Description
À l’œil, la robe jaune annonce une grande élégance. Au nez, la finesse et la complexité se dévoilent à travers des notes de fleurs blanches, qui évoluent avec le temps vers des nuances mentholées et anisées, caractéristiques du terroir du Zinnkoepflé. En bouche, l’attaque est fraîche et délicate.
Le Riesling Grand Cru Zinnkoepflé s’apprécie particulièrement à l’apéritif pour sa finesse aromatique et se marie idéalement avec des crustacés comme les coquilles Saint-Jacques, un poisson noble, une viande blanche telle que le veau, des sauces aux herbes, ainsi que des fromages comme le Comté, le Gruyère ou un crottin de chèvre.
75cl – 13% vol
