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Ce vin, à la robe jaune pâle, offre dès l’ouverture des notes fruitées de coing, de poire et de pêche. En bouche, il se distingue par sa finesse et son gras, avec une belle persistance en finale.
Le Pinot Blanc s’associe idéalement avec un poisson poché ou grillé, des moules, des salades composées, une quiche aux légumes, des terrines ou rillettes, une viande blanche grillée, un bäkeofe, les viandes fumées, les fromages frais et jeunes, et la tarte au fromage blanc.
75cl – 12,5% vol
| Poids | 1,18 kg |
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Le nez intense et fruité, aux arômes de fraise et de framboise, laisse place en bouche à une texture harmonieuse, dense et suave, offrant une exceptionnelle fraîcheur et une grande pureté en finale, le tout dans une merveilleuse robe rosée. Le Pinot Noir rosé Gourmandise se marie parfaitement avec l’apéritif, les tartes flambées, les poissons, […]
Récolté en novembre 2018, ce Sylvaner, issu d’une parcelle voisine du Grand Cru Zinnkoepflé, arbore une robe jaune d’or. Le nez, riche et complexe, révèle des arômes de fruit, notamment du coing confit. En bouche, il se distingue par une structure ample et raffinée, avec une finale fraîche qui accentue son élégance de grand liquoreux. […]
La robe jaune aux reflets dorés annonce un vin aux arômes intenses et complexes de rose et de poivre. En bouche, il confirme ces notes avec une richesse, une longueur et une harmonie exceptionnelles, offrant des sensations amples et élégantes. Parfait à l’apéritif avec un Kougelhopf, le Gewurztraminer se marie également avec des toasts et […]
La robe rouge rubis révèle un nez riche et fruité avec des arômes de cerise noire et de mûre. En bouche, le vin est ample et harmonieux, offrant une structure équilibrée entre fraîcheur et tanins, avec des saveurs de fruits rouges bien présentes. Le Pinot Noir se marie parfaitement avec la charcuterie (fumée ou non), […]
À l’œil, la robe d’un superbe jaune d’or promet une grande élégance. Au nez, la richesse et la complexité des arômes de pêche, de fruits exotiques et d’écorces d’orange confites, mêlés à des notes anisées révélatrices du terroir. En bouche, la structure ample et d’une grande finesse se termine sur une finale fraîche. Le Gewurztraminer […]
Médaille d’Argent et Best of des Crémants d’Alsace, ce vin composé de Pinot Blanc, Auxerrois et Pinot Gris offre des arômes de pomme, pêche, cannelle et tilleul. À l’œil, il se distingue par une mousse fine et une couronne de bulles persistantes. Le nez s’ouvre sur des senteurs de pêche, vanille, cannelle et tilleul. En […]
