Krautergersheim est reconnue pour cet événement alsacien : la Fête de la Choucroute ! Tous les ans, ce village alsacien met en lumière cette spécialité culinaire et ce depuis une cinquantaine d’années. Cette année, après deux années d’annulations, la Fête de la Choucroute revient ! Pour cela, rendez-vous les 23, 24 et 30 septembre 2023 pour une nouvelle édition. Dans cet article, S’Bretzel vous en dit un peu plus…
Krautergersheim, LA capitale de la choucroute !
Le village de Krautergersheim se trouve au sud-ouest de Strasbourg. Composé de 1700 habitants, il doit son succès à ce légume de renommée : le chou. De fait, depuis 1974, la localité s’adonne à fêter ce légume phare à travers plusieurs événements ! La Fête de la choucroute, c’est un mélange de traditions, d’ambiance festive et joviale et de gastronomie locale… En vérité, ces événements font battre le coeur de notre région alsacienne. C’est pourquoi il est important de les mettre en avant.
D’ailleurs, « cette manifestation est réputée bien au-delà de nos frontières. Elle est la meilleure promotion pour la choucroute produite dans le village. » C’est une réelle fierté !
Fête de la Choucroute à Krautergersheim édition 2023 : quel programme ?
Pour cette édition 2023 de la Fête de la Choucroute à Krautergersheim, des festivités spectaculaires vous attendent !
Tout commence le samedi 23 septembre 2023 avec « une grande soirée animée par un orchestre sous chapiteau. » Puis, vous aurez la chance de goûter à des choucroutes préparées par des cuisiniers alsaciens.
Le dimanche 24 septembre 2023 aux aurores, le village se métamorphosera en véritable marché avec près de 70 exposants locaux. Vous y retrouverez ainsi des « expositions artisanales, un marché de saison, des animations musicales. À midi un second plat de choucroute granie sera servi aux 1500 personnes présentent sous le chapiteau. »
L’après-midi, aux alentours des 15 heures, défilera un immense cortège avec pléthore de groupes folkloriques, des fanfares locales, des chars sur le thème du chou.
De plus, il y aura également sur la place de Krautergersheim une « démonstration de coupe de chou où chaque spectateur pourra repartir avec son sachet de choucroute crue ».
Puis, pour conclure cette édition en beauté, le samedi 30 septembre au soir, une seconde soirée animée par un orchestre sera organisée !
L’accès au village est gratuit et adapté aux personnes à mobilité réduite. Qu’attendez-vous pour y participer ? C’est l’événement du mois à ne pas manquer !
